- Моет кухонную и столовую посуду, оборудование, инвентарь, раковины, мойки; - Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов и ягод до и после их мойки с помощью ножей и других приспособлений; - Нарезка овощей в соответствии с технологическими картами; - Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля; - Удаление дефектных экземпляров, посторонних примесей; - Потрошение рыбы, птицы; - Помогает накрывать готовую продукцию на столы для 1-7 классов. |